Fit for Fun testet gerade Sky und ich bin dabei.
Skyr ist kein Joghurt und auch kein Quark ich würde sagen es ist so ein bisschen von beiden.Laut Arla soll es eine Frischkäse Zubereitung sein.
Den von Arla angebotenen Skyr bereitet die Molkerei in Mecklenburg-Vorpommern ausschließlich aus entrahmter Kuhmilch zu. Davon soll viermal so viel wie für einen Jogurt zum Einsatz kommen. Das Dicklegen erfolgt sowohl mit Milchsäurebakterien als auch mit Lab. Ergebnis ist ein fettarmes Produkt mit viel Eiweiß.
Auf dem Becher steht „Viel Protein – wenig Fett“. Ein Blick in die Nährwerttabelle auf dem Etikett verrät: Nur 0,2 Gramm Fett und stolze 11 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm.
Damit ist Skyr ähnlich fettarm wie Magerquark und Johgurt. Beim Eiweiß vergleich liegt Skyr deutlich vor Magerjogurt.
So das waren erstmal die Daten zu dem Skyr von Arla.
Erhältlich ist Skyr in den Sorten : Honig, Himbeere-Cranberry,Nordische Kirsche, Aprikose-Sanddornbeere,Heidelbeere -Holunder und Natur und ab November gibt es dann auch Vanille.
In meinem Testpaket waren alle angegebenen Sorten auch Vanille.
Die Konsistenz von Skyr ist Cremig aber nicht zu flüssig aber auch nicht so fest wie Quark.
Er riecht wie ein normales Milchprodukt. Wen man dann aber alles verrührt hat dann kommt einem der Obst Geruch entgegen was aber nicht künstlich ist sondern eher Frisch riecht.
Bei den Fruchtsorten ist unten im Becher die Frucht so das man erstmal kräftig rühren muss.
Ich muss sagen,ich für mich persönlich mochte als reinen Skyr nur den mit der Nordischen Kirsche,Vanille und Honig, die anderen waren so als Nachtisch oder Zwischenmahlzeit nicht nach meinem Geschmack.
Aber ich habe ja gesehen das man mit Skyr auch zum Beispiel gewisse Sachen aufpeppen kann so habe ich mir einen Salat gemacht mit Rucola und Feta dazu noch Tomaten und als Dressing gab es dann den Skyr Sanddorn dabei bzw dadrauf und das war echt total lecker.
Die anderen Sorten habe ich über Frisches Obst getan und so schmeckte er uns dann auch.
Aber Geschmäcker sind eben unterschiedlich.
Ich habe natürlich auch Skyr Becher zum probieren weitergeben und da war die Resonanz eben auch unterschiedlich.
Einige waren total begeistert und fanden ihn prima und die anderen konnten sich gar nicht mit anfreunden .Andere waren erst skeptisch aber fanden Skyr dann auch lecker.
Dazu muss ich noch sagen er ist erst doch sehr neu im Geschmack weil es sowas bis jetzt ja auch noch nicht in Deutschland gab aber man gewöhnt sich recht schnell dran und was eben bei Skyr noch anders ist,das er eben nicht so Süß ist wie ein Joghurt.
Also alles in allem muss ich sagen die Sorten die mir/uns geschmeckt haben werde ich auch mal wieder kaufen.
Skyr gibt es einmal als kleinen Becher mit 150g drinnen und einmal als Großen Becher mit 450g. Der kleine Becher liegt bei 69ct und der Große Becher kostet 1,19€. Also Ich denke für ein Markenprodukt ist der Preis ganz in Ordnung.
Mein Fazit zu dem Skyr test ist Gemischt da mir einige Sorten geschmeckt haben und einige eben so nicht aber das ist ja meine ganz persönliche Meinung.
Aber die Sorten die mir geschmeckt haben waren echt Super lecker und da gibt es auch mehr von.
Skyr ist kein Joghurt und auch kein Quark ich würde sagen es ist so ein bisschen von beiden.Laut Arla soll es eine Frischkäse Zubereitung sein.
Den von Arla angebotenen Skyr bereitet die Molkerei in Mecklenburg-Vorpommern ausschließlich aus entrahmter Kuhmilch zu. Davon soll viermal so viel wie für einen Jogurt zum Einsatz kommen. Das Dicklegen erfolgt sowohl mit Milchsäurebakterien als auch mit Lab. Ergebnis ist ein fettarmes Produkt mit viel Eiweiß.
Auf dem Becher steht „Viel Protein – wenig Fett“. Ein Blick in die Nährwerttabelle auf dem Etikett verrät: Nur 0,2 Gramm Fett und stolze 11 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm.
Damit ist Skyr ähnlich fettarm wie Magerquark und Johgurt. Beim Eiweiß vergleich liegt Skyr deutlich vor Magerjogurt.
So das waren erstmal die Daten zu dem Skyr von Arla.
Erhältlich ist Skyr in den Sorten : Honig, Himbeere-Cranberry,Nordische Kirsche, Aprikose-Sanddornbeere,Heidelbeere -Holunder und Natur und ab November gibt es dann auch Vanille.
In meinem Testpaket waren alle angegebenen Sorten auch Vanille.
Die Konsistenz von Skyr ist Cremig aber nicht zu flüssig aber auch nicht so fest wie Quark.
Er riecht wie ein normales Milchprodukt. Wen man dann aber alles verrührt hat dann kommt einem der Obst Geruch entgegen was aber nicht künstlich ist sondern eher Frisch riecht.
Bei den Fruchtsorten ist unten im Becher die Frucht so das man erstmal kräftig rühren muss.
Ich muss sagen,ich für mich persönlich mochte als reinen Skyr nur den mit der Nordischen Kirsche,Vanille und Honig, die anderen waren so als Nachtisch oder Zwischenmahlzeit nicht nach meinem Geschmack.
Aber ich habe ja gesehen das man mit Skyr auch zum Beispiel gewisse Sachen aufpeppen kann so habe ich mir einen Salat gemacht mit Rucola und Feta dazu noch Tomaten und als Dressing gab es dann den Skyr Sanddorn dabei bzw dadrauf und das war echt total lecker.
Die anderen Sorten habe ich über Frisches Obst getan und so schmeckte er uns dann auch.
Aber Geschmäcker sind eben unterschiedlich.
Ich habe natürlich auch Skyr Becher zum probieren weitergeben und da war die Resonanz eben auch unterschiedlich.
Einige waren total begeistert und fanden ihn prima und die anderen konnten sich gar nicht mit anfreunden .Andere waren erst skeptisch aber fanden Skyr dann auch lecker.
Dazu muss ich noch sagen er ist erst doch sehr neu im Geschmack weil es sowas bis jetzt ja auch noch nicht in Deutschland gab aber man gewöhnt sich recht schnell dran und was eben bei Skyr noch anders ist,das er eben nicht so Süß ist wie ein Joghurt.
Also alles in allem muss ich sagen die Sorten die mir/uns geschmeckt haben werde ich auch mal wieder kaufen.
Skyr gibt es einmal als kleinen Becher mit 150g drinnen und einmal als Großen Becher mit 450g. Der kleine Becher liegt bei 69ct und der Große Becher kostet 1,19€. Also Ich denke für ein Markenprodukt ist der Preis ganz in Ordnung.
Mein Fazit zu dem Skyr test ist Gemischt da mir einige Sorten geschmeckt haben und einige eben so nicht aber das ist ja meine ganz persönliche Meinung.
Aber die Sorten die mir geschmeckt haben waren echt Super lecker und da gibt es auch mehr von.